低温調理した合鴨と奈良漬けのアンサンブル 夏野菜とのマリアージュ 赤紫蘇のジュレ 四万十鮎のフリット 冷製トマトとセロリのポタージュ お口直し ≪メイン料理は4種類からお選びください≫ 1，高知県産地直送の鮮魚で本日のお魚料理 2，国産牛カイノミステーキ 3，養老豚ヒレ肉のペルシャード 4，和牛土佐あかうしモモ肉のグリエ (800円UP) 京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け マンゴーとパッションフルーツのムース 葉酸たまごのクレームブリュレ コーヒー/紅茶
低温調理した合鴨と奈良漬けのアンサンブル 夏野菜とのマリアージュ 赤紫蘇のジュレ 冷製トマトとセロリのポタージュ 高知県産地直送の鮮魚で本日のお魚料理 お口直し ≪メイン料理は3種類からお選びください≫ 1，国産牛カイノミステーキ 2，丹波味わい鶏のグリエ 塩こうじマリネ 2，和牛土佐あかうしモモ肉のグリエ (800円UP) 京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け マンゴーとパッションフルーツのムース 葉酸たまごのクレームブリュレ コーヒー/紅茶
低温調理した合鴨と奈良漬けのアンサンブル 夏野菜とのマリアージュ 赤紫蘇のジュレ 四万十鮎のフリット 活けホタテ貝のソテー ブルゴーニュ風 冷製トマトとセロリのポタージュ 高知県産地直送の鮮魚で本日のお魚料理 お口直し ≪メイン料理は三種類からお選びください≫ 1，国産牛カイノミステーキ 2，養老豚ヒレ肉のペルシャード 3，和牛土佐あかうしモモ肉のグリエ (800円UP) 京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け マンゴーとパッションフルーツのムース 葉酸たまごのクレームブリュレ コーヒー/紅茶
低温調理した合鴨と奈良漬けのアンサンブル 夏野菜とのマリアージュ 赤紫蘇のジュレ 冷製トマトとセロリのポタージュ 高知県産地直送の鮮魚で本日のお魚料理 お口直し ≪メイン料理は3種類からお選びください≫ 1，国産牛カイノミステーキ 2，養老豚ヒレ肉のペルシャード 3，和牛土佐あかうしモモ肉のグリエ (800円UP) 京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け ヌガーグラッセ レモンのミルフィーユ 葉酸たまごのクレームブリュレ コーヒー/紅茶
低温調理した合鴨と奈良漬けのアンサンブル 夏野菜とのマリアージュ 赤紫蘇のジュレ 四万十鮎のフリット ライスペーパーを巻いた赤海老のロースト 冷製トマトとセロリのポタージュ 高知県産地直送の鮮魚で本日のお魚料理 海老クリームソース お口直し 国産牛フィレ肉とフォアグラのソテーロッシーニ風 京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け マンゴーとパッションフルーツのムース 葉酸たまごのクレームブリュレ コーヒー/紅茶
※食材の仕入れ状況により料理内容が予告なく変更する場合があります
2022年07月22日更新
–Kishozakura–
–Kishozakura–