2017年12月19日 お料理

丹波味わい鶏のヴァプール　タスマニアサーモンのフュメ クリスマスリースに見立てたサラダ

2017年11月26日 ご案内

クリスマスディナー 2017 ご予約受付中

2017年11月26日 お料理

Beaujolais Nouveau 2017

2017年11月26日 お料理

葉酸たまごの自家製燻製 昆布出汁のエスプーマ

2017年11月26日 お料理

丹波味わい鶏のヴァプール　胡麻のソース 根菜のサラダ

2017年11月26日 お料理

京丹波産　大黒しめじのポタージュ 秋の味覚

2017年11月26日 お料理

毎日市場からのお魚で香味ロースト　ベルモットソース

2017年11月26日 お料理

特選牛ロースのポワレ　柚子胡椒のソース

2017年11月26日 お料理

ハンガリー産フォアグラのソテー　梅酒のソース 大根のコンソメ煮

2017年11月26日 お料理

鴨ロースの朴葉味噌焼き

2017年11月26日 お料理

パートフィロを被せたモンブラン仕立て 秋の果物

2017年11月26日 お料理

葉酸たまごのクレームブリュレ